乳制品有哪些(乳制品是什么)

乳制品有哪些(乳制品是什么)

乳制品主要有七类，分别是液体乳类、乳粉类、炼乳类、乳脂肪类、干酪类、乳冰淇淋类以及其他乳制品类。其中液体乳类包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等；乳粉类包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉等；乳脂肪类包括稀奶油、奶油等；其它乳制品类包括干酪素、乳糖、奶片等。

第一类是液体乳类。主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等；第二类是乳粉类。包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉。

第三类是炼乳类。第四类是乳脂肪类。包括打蛋糕用的稀奶油、常见的配面包吃的奶油等。第五类是干酪类。第六类是乳冰淇淋类。第七类是其他乳制品类。主要包括干酪素、乳糖、奶片等。

乳制品是什么

乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，经加工制成的各种食品，也叫奶油制品。

[db:最终标题]

[db:最终内容]